Home Aftensmad

Aftensmad

Sundhed, smag og det visuelle udtryk har stor betydning, når vi sætter os til bordet. Aftensmaden er ofte det måltid på dagen, hvor der er mest tid til at nyde maden men også til at tale sammen - både i hverdagen med sine nærmeste, men også med familie og venner ved en gæstemiddag. Her finder du opskrifter til hyggestunder både til hverdag og fest.

Flæskesteg med sprøde svær

En saftig flæskesteg med sprøde svær er så dansk, som noget kan være - og findes der...

Kalveculotte med citrontimian og hvidløg

Kalveculotte med citrontimian og hvidløg smager helt fantastisk og er perfekt weekend- og gæstemad. Krydderierne på culotten...

Thaiinspireret græskarsuppe

Med thaiinspireret græskarsuppe møder det nordiske køkken det asiatiske køkken i en god forening. Nordiske grøntsager krydret...

Helstegt svinemørbrad med æblekompot

Vi nærmer os næsten gourmetlignende tilstande med helstegt svinemørbrad med æblekompot. Og så på budget. Æblekompotten får den...

Frittata i ovn

Her får du opskriften på hvordan du laver den lækreste frittata i ovn. Frittata er en æggekage,...

Kylling med sesam

Kylling med sesam er en asiatisk inspireret ret. Sesamolien er en vigtig ingrediens for en perfekt smag....

Kylling og cashewnødder

Her er vi ude i det asiatiske køkken. Retten med kylling og cashewnødder har masser af smag...

Quinoaret med sorte bønner

Min quinoaret er mexicansk inspireret. Retten indeholder ikke kød, men alligevel indeholder den et højt proteinindhold, da...

Torsk i fad med tomater og porrer

Det tager under en halv time at tilberede torsk i fad med tomater og porrer, og derfor...

Meatza med artiskok og oliven

Opskrift på meatza med artiskok og oliven er perfekt fredagsmad. Det er en god måde at begynde...