Home Frokost

Frokost

Her får du mine bud på lækre frokostretter, som kan erstatte den traditionelle madpakke med rugbrødsmadder og holde dig mæt indtil aftensmaden. De fleste opskrifter er på mættende salater med masser af grønt, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Brug tid på at foodpreppe, så du har mad til et par dage af gangen. Det er sjovt at lave mad, men det er også sjovt at holde fri!

Delikate hapsere med edamame-hummus, røget laks og porreaske

Delikate hapsere med edamame-hummus, røget laks og porreaske er en perfekt forret, når du skal have gæster....

Glutenfri fladbrød med broccoli

Glutenfri fladbrød med broccoli er et rigtigt godt alternativ til sandwichbrød. Dog minder det på ingen måde...

Sommersalat med rygeost

I mine unge teenageår arbejdede jeg i en grønthandler og nød allerede den gang at købe lækre...

Lækker rejesalat

En lækker rejesalat tager ingen tid at lave. Til forskel for mange af de rejesalater, du kan...

Nem æggesalat

Nem æggesalat er genialt på frokostbordet, i madpakken og som fyld i en sandwich - og så...

Sommer salat med vandmelon og feta

Den her salat med vandmelon og feta bliver uden tvivl et sikkert sommerhit på middagsbordet hjemme hos...

Spidskålssalat med avocado og abrikos

Spidskålssalat med avocado og abrikos er oprindelig en sommersalat, men heldigvis kan den laves hele året rundt,...

Frittata i ovn

Her får du opskriften på hvordan du laver den lækreste frittata i ovn. Frittata er en æggekage,...

Grønne asparges med olie-/eddikedressing og hårdkogte æg

Her får du opskriften på en super lækker lille frokostret. Du kan også servere de grønne asparges...

Salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing

Til salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing er der anvendt helstegt vildtmørbrad, som er anrettet ovenpå en lækker...